Receta

¿Cómo hacer cupcakes de manzana verde?

Hoy quiero compartir contigo algo que tenía guardado en mi recetario, si tienes manzanas verdes en tu casa te voy a contar como hacer cupcakes de manzana verde, son unos cupcakes nutritivos y muy sabrosos.

Toma nota de los ingredientes:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina multipropósito
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos medianos (separar las claras de las yemas)
  • 2 manzanas verdes ralladas
  • 1 copa de cognac o ron
  • ½ cucharadita de esencia de manzana
  • 250 g de nueces picadas

No te pierdas la receta de los cupcakes de chocolate en licuadora, son muy fáciles de hacer

Preparación de los cupcakes de manzana

  • Precalentar el horno a 180°C
  • Colocar los pirotines de papel en el molde de los cupcakes
  • En un recipiente colocar la mantequilla y el azúcar y batir hasta cremar la mantequilla (se vuelve casi blanca), luego añadir las yemas una a una sin dejar de batir
  • Agregar las manzanas ralladas, la esencia de manzana y el licor.
  • En un recipiente profundo, cernir la harina junto con el polvo de hornear
  • Unir ambas mezclas manualmente y al finalizar agregar las nueces picadas
  • Por último agregar las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve, se mezcla con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes
  • Con la ayuda de una cuchara de servir helados, colocar la mezcla final en los pirotines, llenando los 2/3 de cada capacillo
  • Colocar la bandeja de los cupcakes en el nivel medio del horno, y hornear por unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes salga completamente seco.
  • Sacar los cupcakes del horno, dejarlos enfriar sobre una rejilla y cuando ya estén fríos decorar al gusto.

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¿Cómo hacer cupcakes de manzana verde?
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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Category: Postre

Americana

Rinde: 18 cupcakes

Porción: 1 cupcake

Calorías: 339.48 kcal

Grasa: 21.47 g

Grasa saturada: 8.32 g

Carbohidratos: 26.84 g

Proteína: 4.97 g

Fibra: 1.79 g

Azúcar: 13.89 g

Sodio: 19.23 mg

Grasa saturada: 0.46 g

Calorías: 66.23 mg

¿Cómo hacer cupcakes de manzana verde?

Deliciosos y nutritivos cupcakes de manzana verde, ideal para la hora del té o para servir en el desayuno. A tus niños les va a gustar mucho

Ingredientes

  • 2 tazas de harina multipropósito
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos medianos (separar las claras de las yemas)
  • 2 manzanas verdes ralladas
  • 1 copa de cognac o ron
  • ½ cucharadita de esencia de manzana
  • 250 g de nueces picadas

Preparación

  • Precalentar el horno a 180°C
  • Colocar los pirotines de papel en el molde de los cupcakes
  • En un recipiente colocar la mantequilla y el azúcar, y batir hasta cremar la mantequilla (se vuelve casi blanca), luego añadir las yemas una a una sin dejar de batir
  • Agregar las manzanas ralladas, la esencia de manzana y el licor.
  • En un recipiente profundo, cernir la harina junto con el polvo de hornear
  • Unir ambas mezclas manualmente y al finalizar agregar las nueces picadas
  • Por último agregar las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve, se mezcla con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes
  • Con la ayuda de una cuchara de servir helados, colocar la mezcla final en los pirotines, llenando los 2/3 de cada capacillo
  • Colocar la bandeja de los cupcakes en el nivel medio del horno, y hornear por unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes salga completamente seco.
  • Sacar los cupcakes del horno, dejarlos enfriar sobre una rejilla y cuando ya estén fríos decorar al gusto.

Notas

Puedes decorar estos cupcakes con crema de mantequilla, o con cualquier otro frosting a tu elección

Nutrition label for ¿Cómo hacer cupcakes de manzana verde?
http://decupcakes.com/cupcakes-manzana-verde

¿Cuándo servir cupcakes de manzana verde?

Si tienes muchas manzanas verdes es hora de hacer estos cupcakes que te van a quedar muy bien para el desayuno o la hora del té.

Si quieres hacerlos muy sencillos puedes servirlos sin cubierta, o espolvoreando un poco de azúcar glas sobre los cupcakes. Y si quieres que sean más elaborados, puedes decorar con crema de mantequilla a tu gusto.

Espero que te haya gustado esta receta

 

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