Receta

Cómo hacer gomitas caseras?

Todo en la repostería es diversión, mucho más será cuando te diga la receta de como hacer gomitas caseras, toma nota de la receta, es muy sencillo.

como se hacen las gomitas de gelatina?

Además de los ingredientes que se necesitan para su elaboración, deberías tener moldes para las gomitas, si encuentras moldes de ositos como en la foto, mucho mejor. O si deseas cualquier otra forma de molde a tu elección.

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para las gomitas de gelatina:

Ingredientes:

225 g de azúcar común (azúcar blanca)

50 g de glucosa

1/2 limón

125 g de agua

20 g de gelatina sin sabor (grenetina) remojada en

100 g de agua

Esencia de cualquier sabor y colorante de alimentos

Procedimiento:

En primer lugar debes hacer un almíbar a punto de bola suave con el agua, la glucosa, el azúcar y el limón

Retiras del calor y agregasla gelatina remojada

Mezcla bien para que se dicuelvan todos los ingredientes

Pon la esencia del sabor que quieras y unas gotitas de colorante

Enmantequilla los moldes de las gomitas y coloca allí la mezcla de las gomitas que elaboraste

Deja reposar a temperatura ambiente por 24 horas

Desmolda las gomitas y colócalas sobre azúcar refinada (opcional)

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Cómo hacer gomitas caseras?

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Category: Postre
Americana
Cómo hacer gomitas caseras?

Ingredientes

10 minutos
  • 225 g de azúcar común (azúcar blanca)
  • 50 g de glucosa
  • 1/2 limón
  • 125 g de agua
  • 20 g de gelatina sin sabor (grenetina) remojada en
  • 100 g de agua
  • Esencia de cualquier sabor y colorante de alimentos

Preparación

Prep
5 minutos
Cook
5 minutos
Ready in
10 minutos
  • En primer lugar debes hacer un almíbar a punto de bola suave con el agua, la glucosa, el azúcar y el limón.
  • Retiras del calor y agregasla gelatina remojada
  • Mezcla bien para que se dicuelvan todos los ingredientes
  • Pon la esencia del sabor que quieras y unas gotitas de colorante
  • Enmantequilla los moldes de las gomitas y coloca allí la mezcla de las gomitas que elaboraste
  • Deja reposar a temperatura ambiente por 24 horas
  • Desmolda las gomitas y colócalas sobre azúcar refinada (opcional)

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